小菜园情咖鸡翅（小菜园心醉鸡翅）

最佳答案小菜园心醉鸡翅 我的小菜园里种了一些不知名的小辣椒，一次无聊想试试，并不抱什么期望，没想到居然结果颇丰。每天下班之后，我总喜欢去看看，摘一摘，捏一捏，简直是个小农场的快乐生活...

小菜园心醉鸡翅

我的小菜园里种了一些不知名的小辣椒，一次无聊想试试，并不抱什么期望，没想到居然结果颇丰。每天下班之后，我总喜欢去看看，摘一摘，捏一捏，简直是个小农场的快乐生活。

1. 鸡翅选择

最近偶然在网上看到了情咖鸡翅的做法，很是心动。于是在周末准备尝试一番。选购鸡翅时，我们要选择表皮光滑、肉质细嫩、大小均匀的鸡翅。这样烤出来的鸡翅吃起来口感更好。

2. 鸡翅腌制

腌制鸡翅时，除了加入醋和盐之外，我还加入了我的小菜园辣椒。辣椒变成了一盏盏红灯笼，嫩嫩地颜色宛转，加入鸡翅的腌制汁后，不仅让鸡翅增添了一份味道，而且让整个环境都变得热情起来。腌制时间为半小时，这期间我们可以把烤盘抹上油，预热烤箱，预热15分钟即可。烤箱的温度为180℃，烤盘内部铺上锡纸。

3. 鸡翅烤制

烤制的时间大概为40-50分钟，期间需要每隔15分钟用烤刷或勺子涂上蜜汁和腌制汁水，在烤制过程中，我们可以做一些准备工作，如一个菜盘，参上番茄酱，蜂蜜和沙拉酱。这些酱汁可以根据自己的口味混合搭配，十分简单！等烤好了，将烤好的鸡翅呈现在菜盘上，然后淋上自己准备好的酱汁，这时侯鸡翅的金黄色表皮，摆在酱汁上特别诱人。等凉了以后就可以大食特食啦。

总之做这一道情咖鸡翅，最重要的是过程，生活最怕无趣，而一盅一盅红灯笼，椒面、细盐，送入腌制汁的时刻，不管有没有成功，都充满了快乐。