切片的芋头要蒸多久才熟（如何蒸熟芋头？）

最佳答案如何蒸熟芋头？ 芋头是一种很常见的蔬菜，在中国的南方地区尤为流行。它的外层长满了“毛茸茸”的绒毛，内部则是黏稠的、稍带甜味的果肉。这种蔬菜吃法很多，比如可以用来炒菜、制...

如何蒸熟芋头？

芋头是一种很常见的蔬菜，在中国的南方地区尤为流行。它的外层长满了“毛茸茸”的绒毛，内部则是黏稠的、稍带甜味的果肉。这种蔬菜吃法很多，比如可以用来炒菜、制作点心等。而如何蒸熟芋头，则是制作芋头各种美食的首要步骤。

如何选择芋头？

首先看芋头的表面有没有损伤或裂缝，如果有裂缝，最好不要选择。然后看蒂部是否卷曲，因为这个会影响芋头削皮的难度。最后，敲击芋头听是否空洞，表明芋头已经很老，不宜购买。

具体的蒸煮方法如下：

1. 对于大块的芋头，需要切成适当大小的芋块。对于小芋头，则可以不用切割。

2. 接着，把芋头放入锅中，然后加入适量的清水，但是不要淹没芋头，只需微微覆盖就可以了。如果用的是电饭煲蒸芋头，可以先将电饭煲加入适量的水，发热后再放入芋头。

3. 开始蒸熟芋头。如果用的是炉灶，需要等待水开之后，再转小火煮约30分钟，如果是电饭煲蒸，直接按下煮饭键。时间一般在20-40分钟之间，具体视芋头大小以及功率而定。可以用牙签插入芋头中心来检查是否已经蒸熟了，如果能够轻松插入并拔出，就说明蒸煮完成了。

总结

就是蒸熟芋头的具体方法。需要注意的是，每个家庭的炉灶火力不同，因此蒸煮的时间可能会有所不同。实际蒸煮时，需要多次打开盖子来检查芋头的状态，以免过火或者生熟不均。此外，在蒸熟之后，可以根据自己的需求将芋头切成小块，做成杂糅芋头、芋泥等美食。