最佳答案另类制作番茄酱意大利面 意大利面是一道很受欢迎的菜肴,而番茄酱意大利面则是其中最经典的一款。然而,很多人都会觉得番茄酱意大利面很难做,要用很多高压锅、高温烤箱这些餐馆...
另类制作番茄酱意大利面
意大利面是一道很受欢迎的菜肴,而番茄酱意大利面则是其中最经典的一款。然而,很多人都会觉得番茄酱意大利面很难做,要用很多高压锅、高温烤箱这些餐馆里才有的设备,其实不然,今天我要分享的是一个非常简单的番茄酱意大利面制作方法,只需要几个基本的厨房用具,就可以轻松完成。下面,我们就来看看这个另类的番茄酱意大利面制作方法吧。
第一步:准备食材
对于一款好吃的番茄酱意大利面,第一步就是准备好新鲜的食材。需要的材料包括:500克意大利面、2个大番茄、1个洋葱、3瓣大蒜、适量盐和黑胡椒。此外,你还需要准备一个料理锅和一个全功能搅拌机。
第二步:烹饪过程
现在开始烹饪过程。首先,将洋葱和大蒜剁成小块,放入料理锅内,加入适量橄榄油,用中火煮10分钟,直到洋葱变软为止。然后,将番茄也切成小块,加入料理锅内,继续煮10分钟,直到番茄完全煮烂。
接下来,将锅中的番茄、洋葱和大蒜放入全功能搅拌机中,搅拌成细腻的番茄酱备用。此时,你可以根据自己的口感喜好,加入适量的盐和黑胡椒,调味均匀。
第三步:意大利面烹制及搭配
最后一个步骤就是意大利面的烹制。将500克意大利面煮至“al dente”,也就是说意大利面要煮到有一点儿嚼头,不要过烂。接下来,将面条捞出来,倒入番茄酱中,搅拌均匀即可。最后,你可以根据自己的口味加入一些新鲜的香菜、巴西利或者是其他的草本调料来提升口感。
大功告成,一道简单又美味的番茄酱意大利面制作完毕!这道意大利面不仅营养美味,还可以根据自己的口味进行调整,让你在家中就能享受到餐厅级别的美味。赶快试一试吧!
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