清蒸鸡翅的家常做法窍门（做出美味清蒸鸡翅的小窍门）

最佳答案做出美味清蒸鸡翅的小窍门 鸡肉是很多家庭中常见的食材，做法也是千变万化。今天给大家介绍一道简单易上手的清蒸鸡翅做法，并分享一些小窍门，让您轻松做出美味鸡肉。 材料 鸡翅6...

做出美味清蒸鸡翅的小窍门

鸡肉是很多家庭中常见的食材，做法也是千变万化。今天给大家介绍一道简单易上手的清蒸鸡翅做法，并分享一些小窍门，让您轻松做出美味鸡肉。

材料

鸡翅6-8个，姜片2片，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量

步骤

1.将鸡翅处理干净，洗净后剁成小段。

2.将鸡翅放入碗中，加入料酒，盐和鸡精搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3.姜片切成细丝备用。

4.锅中加入适量的水，放入蒸架，大火烧开后将鸡翅放入蒸架上，撒上姜丝，盖上锅盖，用大火蒸15分钟左右。

5.蒸熟后取出，将葱花洒在鸡翅上即可。

小窍门

1.腌制鸡翅时可以在鸡翅中加入少量的生粉和油，可以让鸡肉更加嫩滑。

2.清蒸鸡翅时火候要掌握好，过火容易导致鸡肉老而无味，火不足则会导致鸡肉过生，影响口感。

3.喜欢重口味的人可以在盐和鸡精中加入少量酱油，可以让鸡翅更加香浓味美。

以上就是简单易上手的清蒸鸡翅的做法和小窍门了。希望大家能够尝试一下，做出美味的鸡翅，满足自己的味蕾。