粉丝鲍鱼蒜蓉的做法大全图解（美味可口的粉丝鲍鱼蒜蓉做法大全）

最佳答案美味可口的粉丝鲍鱼蒜蓉做法大全 第一步：准备材料 鲍鱼一只，生粉适量，粉丝适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，干辣椒适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量。 第二步：处理鲍鱼 1.将鲍...

美味可口的粉丝鲍鱼蒜蓉做法大全

第一步：准备材料

鲍鱼一只，生粉适量，粉丝适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，干辣椒适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

第二步：处理鲍鱼

1.将鲍鱼切成两半，去除内脏，清洗干净，用刀在鱼肉表面划上一些口子。

2.将鲍鱼用料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟至半小时。

3.用涂粉的方法给鲍鱼表层上浆。

第三步：处理粉丝

1.将粉丝放入开水中焯烫一下，撇去浮沫。

2.捞出焯好的粉丝，用凉水冲洗干净，备用。

第四步：煎炸鲍鱼

1.锅中加入适量油，烧至六成热，放入鲍鱼，煎炸至两面金黄色，捞出备用。

2.用纸巾擦去锅中多余的油，留下少许油，加入蒜末、姜末、干辣椒翻炒。

3.加入适量水，放入煎好的鲍鱼，大火煮沸后小火焖5分钟，加入适量的鸡精，关火。

第五步：煮粉丝

1.将煮好的粉丝放入锅中煮熟。

2.倒入鲍鱼蒜蓉汤汁，加入葱花，搅拌均匀即可。

第六步：出锅装盘

将煮好的粉丝鲍鱼蒜蓉盛入盘子中即可享用。

享受美味

这道粉丝鲍鱼蒜蓉，鲍鱼鲜嫩爽口，汤汁微辣清香，粉丝筋道爽滑，营养丰富，适合全家大小一起享用。