最佳答案泡吧金牌鸡蛋糕——轻松做出美味的小甜品 泡吧金牌鸡蛋糕,是近年来备受欢迎的小甜品之一。它不仅口感绵软、甜度适中,而且营养丰富,是一道不容错过的美味佳肴。今天,我们就来一...
泡吧金牌鸡蛋糕——轻松做出美味的小甜品
泡吧金牌鸡蛋糕,是近年来备受欢迎的小甜品之一。它不仅口感绵软、甜度适中,而且营养丰富,是一道不容错过的美味佳肴。今天,我们就来一起学习如何制作这款美味的金牌鸡蛋糕。
材料准备
制作泡吧金牌鸡蛋糕,需要准备的材料非常简单。我们需要用到的主要材料有:鸡蛋、低筋面粉、糖和牛奶等。具体材料如下:
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉50克
- 糖40克
- 牛奶60毫升
- 无盐黄油30克
除此之外,我们还需要准备一个泡吧蛋糕模具,大小可以根据自己的需要选择。
制作步骤
制作泡吧金牌鸡蛋糕的步骤非常简单。只要按照以下步骤进行,就能轻松做出美味的小甜点:
- 将牛奶和无盐黄油放在一个容器中,隔水加热融化。
- 将鸡蛋和糖放在一个容器中,用打蛋器或电动搅拌器打匀。
- 将低筋面粉筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将融化后的牛奶黄油液倒入鸡蛋面粉液中,快速搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中,烤箱预热至150度,烤盘置中层,烘烤30分钟。
- 烤好后,取出蛋糕模具,将金牌鸡蛋糕放在网架上自然冷却即可。
技巧小提示
制作泡吧金牌鸡蛋糕,需要掌握一些小技巧才能做出口感绵软、甜度适中的小甜点。以下是制作过程中需要注意的几点小技巧:
- 鸡蛋和低筋面粉需要混合搅拌均匀,面糊才会更加细腻。
- 牛奶和无盐黄油需要隔水加热融化,可以更好的融合鸡蛋和面粉,让泡吧金牌鸡蛋糕更加绵软。
- 烤制时,烤盘需要放在中层,温度不宜过高,否则容易出现焦黑情况。
这就是制作泡吧金牌鸡蛋糕的全部步骤和小技巧。我们不妨亲自动手尝试,做出属于自己的美味小甜品吧!
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